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PASTEL DE FLAN IMPOSIBLE

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  • 20 mins. de preparación
  • 55 mins. de cocción
  • 30 mins. de descanso enfriar
  • 105 mins. en total
  • Porciones: 24 porciones

 

INGREDIENTES

  • Spray antiadherente para cocinar
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 8 yemas de huevos grandes
  • 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
  • 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel de devil's food cake

MODO DE PREPARACIÓN:

  • PRECALIENTA el horno a 350° F. Mueve la rejilla del horno a la posición más baja. Rocía un molde con tubo central (molde bundt) de 10 pulgadas con el antiadherente. Llena una bandeja grande para hornear con agua hasta la mitad y colócala en el horno.
  • CALIENTA el azúcar en una cacerola pequeña muy resistente a fuego medio bajo, mezclando frecuentemente, de 3 a 4 minutos o hasta que se disuelva y quede de color caramelo.
  • VIERTE rápidamente en el molde bundt, esparciendo hasta cubrir toda la base.
  • COMBINA las yemas del huevo, la leche condensada azucarada y la leche evaporada en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.
  • PREPARA la mezcla de pastel de acuerdo a las instrucciones del paquete.
  • VIERTE la mezcla de los huevos y la leche sobre el caramelo.
  • LENTAMENTEañade la mezcla del pastel sobre el flan.
  • COLOCA el molde en la bandeja grande en el horno.
  • HORNEA durante 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un palito de madera en el centro salga limpio. Saque el molde del agua.
  • DEJA enfriar antes de voltear el pastel en un plato para servir.