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Bebidas para combatir el calor

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 MIMOSA DE JAMAICA Y FRESA

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Ingredientes:

  • 2 tazas de agua
  • ¾ taza de flores de Jamaica
  • ½ taza de azúcar
  • 1 botella 750 mg de champaña rosada fría.
  • Fresas cortadas en rebanadas

Preparación:

  • En una olla pequeña poner a calentar el agua cuando este hirviendo agregar las flores de Jamaica, baje el fuego y deje cocer por 5 minutos.
  • Apague el fuego y deje reposar hasta enfriar.
  • Colar el agua de jamaica, reservar.
  • Mientras tanto en la licuadora ponga un ¼ de taza de flores de jamaica y muele todo muy bien hasta que quede fina; mezclar con el azúcar.
  • Sirva el agua de Jamaica y agregue la champaña rosada por encima
  • Decore con las fresas

 

SANGRÍA DE VINO BLANCO

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Ingredientes:

  • 2/3 taza de azúcar
  • 1/3 taza de agua
  • 4 tazas de vino blanco
  • 1 ½ taza de jugo de naranja
  • 1 taza de jugo de limón
  • ¾ taza de Tequila
  • ¼ taza de triple seco
  • 1 – 2 taza de agua con gas
  • Rebanadas de Naranja dulce
  • Rebanadas de limón
  • Cubitos de durazno
  • Rebanadas de fresa

Preparación:

  • En una pequeña profunda, ponga a calentar el agua, agregue el azúcar y deje hervir hasta disolver, 10 minutos. Reservar.
  • En una jarra grande o en una ponchera, agregue el sirope, el vino, los jugos y el licor.
  • El agua mineral la vas agregar una hora antes de servirlo, agregue las rebanadas de las frutas antes mencionadas, hielo y sirva.

 

MEZCAL MULA CON PEPINO

Ingredientes:

  • 1 ½ oz de mezcal
  • 1 oz de ginger beer
  • ¾ oz de jugo de maracuyá
  • ¾ oz de zumo de limón
  • ½ oz de miel de agave
  • 4 rodajas de pepino

Preparación:

  • En un vaso agregue las rodajas de pepino y la miel de agrave.
  • Luego el mezcal, el zumo de limón y la maracuyá.
  • Macera y mezcla bien los ingredientes.
  • Por último agrega el hielo y la ginger beer.
  • Decora con unas laminitas de pepino.

 

Con información de: https://www.univision.com/delicioso/mezcal-mula-con-pepino