PALETAS DE PULQUE
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Si te gusta el pulque, amarás esta paleta de hielo elaboradas a base de la “bebida de los dioses”. Te contamos más sobre las deliciosas y refrescantes Pulcaletas.
Una de las bebidas más típicas y más antiguas de México es el pulque. De hecho, era muy apreciada por el imperio mexicana y en la época prehispánica únicamente los señores principales o los ancianos, hombres y mujeres retirados ya de la vida activa (mayores de 52 años), podían consumirlo o era dado solo a los que iban a ser sacrificados en el templo de Huitzilopochtli a quienes se les permitía beberlo hasta embriagarse.
Estas paletas elaboradas con la bebida de los dioses nacieron en Coatepec, Ixtapaluca, una localidad en la región oriente del Estado de México donde un grupo de tlachiqueros quienes, con ayuda de profesores y alumnos de la Universidad de Chapingo, lograron crear una línea de productos variados a base de pulque, entre ellos las Pulcaletas.
Lo que hace tan especial a estas paletas, además de estar elaboradas de pulque, son sus múltiples sabores. Aquí hay para todos los gustos, de fresa, de piña, maracuyá, coco, guayaba y muchos sabores más, ¿suena bien, no creen?
¿Dónde las encuentras?
El punto clave y donde las producen es en Ixtapaluca, en la Pulcata La Loba ubicada en Ev. San Juan, cerrada Matamoros, colonia Rosa de Castilla.
Entre semana está abierto de 8:00 a 18:00 hrs: y los sábados y domingos de 7:30 a 20:00 hrs.