El documental muestra a varias personas que trabajan en diferentes áreas de la compañía Disney, desde animadores y actores hasta ingenieros y diseñadores. A lo largo del documental, los espectadores tienen la oportunidad de conocer las historias personales y las pasiones de estos empleados de Disney, y se les da una idea de cómo es un día típico en sus trabajos restantes.

"Un día en Disney" resalta la diversidad y la variedad de empleados que forman parte de la compañía, desde aquellos que trabajan en los parques temáticos hasta aquellos que contribuyen en la producción de películas, programas de televisión y proyectos de animación. Los espectadores tienen la oportunidad de conocer a personas como un ilustrador que trabaja en Walt Disney Animation Studios, un conductor de monorriel en Disneyland y una ingeniera de desarrollo de software de Disney Research.

 También muestra los desafíos y las satisfacciones que estos empleados enfrentan en su trabajo diario, así como la pasión y el amor que tienen por su labor en Disney. Además, se enfoca en la importancia de la creatividad, la colaboración y el espíritu innovador que caracterizan a la compañía.