Comer un helado es uno de los mayores placeres que tiene la vida.

La aparición del gelato lo ha hecho ganar mucha popularidad en los últimos años.

Pero lo mismo la gente no conoce cuáles son sus diferencias, aquí te dejaremos las características para conocerlos mejor.

- Ambos están hechos a base de crema, pero en el caso del helado tiene más que el gelato.

Eso hace que el helado tenga más grasa que el gelato, ya que tiene un 14 y 25% en porcentaje de grasa. Y el gelato está entre un 4 y 9%.

- Su textura es diferente, el helado se hace de manera más fuerte y rápida, lo que incorpora más aire en la mezcla haciendo más esponjosa su textura, mientras que el gelato es denso y por lo tanto su sabor es más fuerte.

- Se sirven en diferentes temperaturas ya que si se sirve el gelato a la misma temperatura que el helado perdería su textura.

- Se sirven con diferentes utensilios mientras que para el helado usamos una cuchara que nos de la bola perfecta, para el gelato se usa una pequeña espátula que ayuda a darle forma al gelato antes de servirlo.

A pesar de que tienen diferencias ambos so deliciosos, procura elegir tu sabor favorito sea lo que sea pero también conoce nuevos sabores experimentando.