• 20 mins. de preparación
• 55 mins. de cocción
• 30 mins. de descanso enfriar
• 105 mins. en total
• Porciones: 24 porciones

INGREDIENTES

• Spray antiadherente para cocinar
• 1 taza de azúcar granulada
• 8 yemas de huevos grandes
• 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
• 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
• 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel de devil's food cake

MODO DE PREPARACIÓN:

• PRECALIENTA el horno a 350° F. Mueve la rejilla del horno a la posición más baja. Rocía un molde con tubo central (molde bundt) de 10 pulgadas con el antiadherente. Llena una bandeja grande para hornear con agua hasta la mitad y colócala en el horno.
• CALIENTA el azúcar en una cacerola pequeña muy resistente a fuego medio bajo, mezclando frecuentemente, de 3 a 4 minutos o hasta que se disuelva y quede de color caramelo.
• VIERTE rápidamente en el molde bundt, esparciendo hasta cubrir toda la base.
• COMBINA las yemas del huevo, la leche condensada azucarada y la leche evaporada en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.
• PREPARA la mezcla de pastel de acuerdo a las instrucciones del paquete.
• VIERTE la mezcla de los huevos y la leche sobre el caramelo.
• LENTAMENTEañade la mezcla del pastel sobre el flan.
• COLOCA el molde en la bandeja grande en el horno.
• HORNEA durante 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un palito de madera en el centro salga limpio. Saque el molde del agua.
• DEJA enfriar antes de voltear el pastel en un plato para servir.