Para garantizar el derecho de las y los niños a vivir en un ambiente sano y acceder a alimentos inocuos y nutritivos, la Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (Sederec), realiza el taller El huerto en mi escuela, en el que promueve la difusión de los beneficios de la agricultura urbana entre alumnos de preescolar y primaria.

Rosa Icela Rodríguez titular de la Sederec, explicó que la asociación civil Queda trabajó en escuelas de nivel básico, donde enseñó a los alumnos cómo cultivar alimentos sanos y nutritivos, a instalar un huerto urbano para sembrar frutas y verduras y los cuidados que deben tenerle, así como el buen comer.

En su opinión contar con un huerto o espacios verdes en casa ayuda a generar un aire más limpio, a disminuir la contaminación por ruido y a retener agua de lluvia.

La secretaria recordó que para el jefe de gobierno de la Ciudad de México Miguel Ángel Mancera Espinosa, es importante no sólo garantizar la seguridad alimentaria de los menores sino también brindarles las herramientas necesarias para sembrar sus propios alimentos.

Por lo que informó que personal de la secretaría a su cargo seguirán orientando y brindando información a los estudiantes de escuelas donde decidieron sembrar algunas hortalizas y frutas, y que este proyecto forma parte del programa Agricultura Sustentable a Pequeña Escala.

Como parte del taller se les entregó a los pequeños un folleto con la información básica para instalar y cuidar un huerto en el hogar, así como barras de amaranto, una plántula de lechuga y semillas de plantas medicinales.

http://www.jornada.unam.mx/ultimas/2017/02/16/implementan-talleres-de-huertos-en-escuelas-capitalinas