Información de la receta:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocinado: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos (más el tiempo de enfriado)
Raciones: 8, 290 g
Categoría: postres
Tipo de cocina: internacional
Calorías por ración (kcal): 101

Ingredientes de la mermelada de mango:
300 g de mango troceado
150 g de azúcar blanco
1 cucharada de zumo de limón

Cómo hacer mermelada de mango:
Ponemos 300 gramos de mango troceado, 150 gramos de azúcar blanco y 1 cucharada de zumo de limón en un cazo. Mezclamos todo muy bien.
Llevamos el cazo a fuego medio hasta que la mezcla de mango comience a hervir.
Bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocinar el conjunto durante unos 20 minutos, removiendo constantemente para que no se pegue al fondo. Cuando la tengamos lista podemos dejar los trozos o triturarla a nuestro gusto.
Pasamos la mermelada a un tarro y la dejamos enfriar por completo antes de consumir.