Hoy se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, sin embargo el día que se dio a conocer este platillo en norteamérica fue en el año de 1904.

La primera cadena de alimentos que puso a la “hamburguesa” en el menú oficialmente fue el restaurante “White Castle” preparada por Edgar Waldo ”Billy” Ingram quien es considerado como el padre oficial de la hamburguesa.

Aunque en un inicio las hamburguesas las preparaban con carne de camello o caballo, la hamburguesa moderna es preparada a base de carne de res aunque ya existen muchas variedades de este platillo.

Las clásicas hamburguesas modernas están preparadas con carne de res, vegetales como: tomate, cebolla, pepinillos, también se agrega queso amarillo y tocino, sin embargo, también se puede encontrar la hamburguesa a base de carne de pollo.

Y para los veganos también hay opción, actualmente las hamburguesas veganas ya son una realidad y están preparadas a base de tofu, legumbres y soja.

Con información de: https://heraldodemexico.com.mx/tendencias/28-de-mayo-dia-de-la-hamburguesa/