Dorilocos:
2 salchichas, cortada en rodajas
1/4 tazas de catsup
2 cucharadas de salsa siracha
2 cucharadas de salsa maggi
1/4 cebollas moradas, fileteada
1/2 jugo de limón
1 bolsa de Doritos® Flamin’ Hot
1 bolsa de Doritos® Nacho
1/2 tazas de queso amarillo, líquido
1/2 tazas de frijol negro, cocido
4 chiles jalapeños en escabeche
1 bolsa de Doritos® Pizzerolas
1/4 tazas de salsa verde
1 cucharada de crema
1 cucharada de maíz dulce
quesos fresco, rallado
cilantro fresco, lavado y desinfectado
1 bolsa de Doritos® Dinamita
1/3 tazas de jícama, pelada y rallada
1/3 tazas de pepino, pelado, sin semillas y rallado
1/3 tazas de zanahoria
1/3 tazas de cacahuate japonés
1 cucharada de cacahuate enchilado
2 cucharadas de salsa picante
1/2 limones
Preparación:
Dorilocos cóctel, en un bowl agrega la salchicha, la salsa catsup,la salsa siracha,el Jugo MAGGI y la cebolla morada.Añade el jugo de limón y mezcla hasta integrar. Corta la bolsa de Doritos Flamin Hot a lo largo, dobla y agrega la mezcla anterior.
Dorilocos Nacho, corta la bolsa de Doritos Nachos a lo largo, agrega el queso líquido con los frijoles y las rajas de chile serrano.
Dorilocos chilaquiles, corta la bolsa de Doritos Pizzerola, agrega la salsa verde,la crema,los granos de elote,el queso y el cilantro.
Dorilocos: corta la bolsa de Doritos Dinamita, agrega la jícama, el pepino,los cacahuates japoneses, los cacahuates enchilados, los churritos y la salsa picante; añade el limón.

Papas fritas con chipotle:
5 papas recién partidas en tiras largas y gruesas
3 cucharadas de harina
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
Sal y pimienta al gusto
2 tazas de aceite
2 cucharadas de adobo de chipotle
cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de chile chipotle en polvo
Preparación:
Mezcla en un bowl la harina, ajo, cebolla, sal y pimienta. Añade ahí las papas y permite que se peguen un poco a la mezcla.
Agrega el aceite en una olla pro- funda y calienta a fuego medio.
Fríe las papas y permite que adquieran un color dorado. Una vez que la corteza esté crujiente y cocida, retira del aceite y escurre en papel absorbente.
Para la mayonesa lleva todos los ingredientes a la licuadora y procesa hasta obtener una textura homogé- nea. Sirve las papas acompañadas del aderezo: puedes decorar con perejil picado y sal de mar para darle un toque crujiente.

Rollitos de pepino con atún
1 pepino
1 taza de atún en lata, drenado
1 aguacate, cortado en cubitos
1/4 tazas de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón
1/4 tazas de apio
2 cucharadas de chile chipotle molido
1 chile cuaresmeño, picado finamente
Suficiente de sal
Suficiente de pimienta
Preparación:
Con ayuda de un pelador, corta el pepino y saca láminas finas.
Mezcla el atún con el aguacate, la mayonesa, el jugo de limón, el apio, el chipotle molido, el chile cuaresmeño, y sazona con sal y pimienta.
Coloca un poco de atún en uno de los listones de pepino, enrolla y repite con todos los demás. Sirve y decora con chile cuaresmeño.